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Directeur Hotel -Village de vacances- Restaurant

Directeur Hotel -Village de vacances- Restaurant

Expérience professionnelle

J\'ai une vaste expérience de la restauration traditionnelle (à tous les échelons), le Contract-catering en tant que District Manager chez Sodexho (B2B), Le Catering Commerciale, la direction de plusieurs Hôtels et Villages de Vacances, et j’ai aussi une expérience dans le Retail comme responsable commercial et opérationnel d’une chaîne de magasins.

Formation

ETUDES:
Sint-Amandscollege à Kortrijk.
Ecole Hôtelière «Ter Duinen» Koksijde, promotion 1976.


PERFECTIONNEMENT:
Cours d’initiation informatique au centre de Zeyp à Ganshoren.
Cours du soir pendant 2 ans «Management pour P.M.E. » à Havimo Asse.Cours du soir «Business Communication » à St-Donatus Merchtem.Cours du soir «Marketing » à St-Donatus Merchtem.Cours du soir «Œnologie » à St-Donatus Merchtem.

Divers FORMATIONS ENTREPRISES
Time Management, People management.
Formations Informatiques données chez Sodexho: Exchange, Outlook,Power Point, Excel, Lotus 123 et Word.· Formation pendant 7 jours de KRAUTHAMMER International :«Management, la Qualité de l’exemple personnel ».
« Les achats, gagner en négociant »(Win-Win) par Eurosem.
« Mener une réunion participative » par Eurosem.
« Parler en public » par Eurosem.
« Stratégie de conflits avec les syndicats».
« Assertivité» donner par Rouffaer Consulting BVBA.
« Déterminer le Socio style du client » par Eurosem.
« Retail » donné par Michael t.Claud chez et par Coca-Cola.
« Merchandising » (6 jours) donner par Peter-Jan Van Der Gucht.
Sodexho Académie:
Formation Management avec divers modules : Team-Building, Merchandising, Marketing, Stratégie, HACCP, Qualité,Comptabilité, Gestion de personnel et achats.


Aptitudes

Homme de terrain, hands-on, polyvalent et positif, people manager, les contacts humains, l'organisation, le multilinguisme, un grand sens d'adaptation et l'esprit commercial sont

Langues

· Néerlandais: Langue Maternelle.· Français: Bilingue.· Anglais : OK.· Allemand : base de l’école

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